毎年恒例になった我が家主催のデイキャンプ改め、ガーデンパーティを行いました。
天気に恵まれ暑い日の、冷えたビールにバーベキューは最高です!
まずはシャンパンで乾杯!
女性にはハイビスカス入りで、華やかに。
パプリカのベリーヌ風
シャンパンと交互に食べると極上の味。
マンゴー入りカプレーゼ ジンジャーの香り
マンゴーの甘さとトマトの酸味、まろやかなモッツアレラ
ジャガイモとインゲンのトロフィエ ジェノベーゼソース
冷めても美味しいので、外でも平気
道産牛の炭火焼きを使った
ステーキバーガー(ナックル提供)
贅沢すぎるバーガーです。
パンも肉も美味しいです!
ピッツア マルゲリータ
安定の美味しさです。
イベリコ豚のスペアリブ
低温で2時間スモークした後に、甘酸っぱい自家製ソースを塗って再度加熱
しっとり、香ばしい仕上がりになりました。
塩水にアップルサイダーを足した液に24時間漬け込んだ後、スパイシーなパウダーをまとわせて、ビールの入った缶に突き刺して、じっくり焼きます。
ジューシーな身と、パリパリの皮と一緒に食べると、なお美味しい
今年も琴音ちゃん、成司くんのライブを堪能しました。
最後は青木くんもギターで参加
スィーツとカフェドリンクで一休み(アズーロ提供)
パリパリの食感に酸味のあるクリームが激旨。
そして最後は焼肉を暗くなるまで堪能しました。
可愛い2人の2ショット
シャボン玉で楽しんだり、バトミントンのラケットで変顔して受けたり、飽きないで遊べて良かったです。
大人20人、子供2人のたくさんの参加をありがとうございました!
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